M-am gândit să îl numesc dressing italian, dar cum știu că nu are nici o legătură cu Italia am zis că e mai bine să nu induc lumea în eroare. Este un dressing foarte răcoros, care merge cam peste orice tip de salată. Mie îmi place să îmi fac juma' de borcănel și apoi să îl țin la frigider, astfel încât cand este nevoie, una două am scos borcanelu'.
Și știi care e partea bună? Că trebuie să potrivești salata de fiecare dată.
Eu iau un borcan și pun următoare:
- 10 linguri de ulei de măsline
- 1-2 linguri oțet de mere
- un cățel de usturoi mic (foarte mic)
- o jumătate de linguriță de zahăr
- o jumătate de linguriță de sare
- piper - după gust
- o linguriță de busuioc
- o linguriță de oregano
- o jumătate de linguriță de cimbru
- o linguriță boabe de muștar
Zbat borcanul bine în stânga și'n dreapta și gata-i! Boemie la cutie.
Labels: dressing, salata, ulei, zblog
